新鮮便は、お豆の性質に合わせてお手元にお届けできるタイミングが美味しさのピーク付近になるように調整したものです。在庫の関係等で少し新鮮すぎるタイミングでお届けする場合にはおすすめのタイミングを記載した紙を同封いたします。
※こちらの商品は、一杯分をドリッパーに入れて化粧袋に真空包装したものの4個セットになります。ドリッパーをお持ちの方やご自宅用でお飲みになる方にはお得な15杯セットもございます👇
商品説明
みんな大好き、酸っぱくなくて甘い香りのコーヒー！
甘い香り、弱めの酸味、しっかりした味わいで、普段飲みにベスト！
どんな飲み方、淹れ方にも対応する超万能型！！！
とりあえず迷ったら確実にこれ！
店長も毎日がぶ飲みしています。
コーヒー嫌いの方の最初の一杯に是非。
逆に普段コーヒーを飲み慣れていてすっきりコーヒーがお好きな方には甘ったるい感じがするかもしれません。
| 原産国 | ブラジル |
| 品種 | アマレロブルボン（黄色い豆） |
| 精製方式 | ナチュラル系 |
| 焙煎傾向 | 香り優先、中浅煎り |
おすすめの淹れ方
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温度 |
ホット85〜90度 |
| 砂糖 |
なし、少し、多め |
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ミルク |
濃い目の時に少しまたは多め |
| 淹れ方 |
ドリップ、プレス |
| 適性湯量 | ホット 150ml、アイス 75ml |
弱点
- 味の変化が早い：香り優先焙煎のため、抽出後の変化が大きいです。淹れたらすぐにお飲みください。
- スッキリ派にはくどいかも：特にアイスコーヒーで、甘い香りが強く感じるかもしれません。
美味しさの理由、価格の理由
コーヒーの美味しさを決めるのはとにかく新鮮さです。
当店では1杯分ずつ真空パックしてお届けしますので新鮮さが違います。
豆は開封した瞬間からどんどん味が落ちるため、いかに未開封をキープできるかが最重要です。挽いていない豆のままであってもです。
（一般的な数百g程度の袋を開けると残念ながら翌日には味が変わっています。。。）
当店の豆は厳選した生豆を仕入れ、豆の種類などによって大きやさ重さなども違うため、一杯一杯丁寧に選び、測り、粉砕し、真空梱包すると、どうしてもスーパーなどの豆に比べて高くなってしまいます。申し訳ございません。
こだわりのカフェを超える味をご家庭で楽しんでいただくのを目指したらこうなってしまいました。
個包装版はドリップバッグに入れた状態で化粧袋に個装してあります。お裾分けにもぜひ。
お買い得版は簡易袋に1杯分ずつ個装することでお買い求めやすくしております。そのまま冷凍庫へどうぞ。
焙煎後すぐに真空パックしているため、豆自体から出てくるガスで真空が緩んでいることがありますが、新鮮な証拠だと思っていただければ幸いです。
ドリップ用器具は100均の物などでも十分美味しいです。
コーヒーの世界へようこそ！
それでもやっぱり高いなーと思う方は、是非他社さんで「個装」で「真空パック」または「窒素充填」を選んでみてくださいね！
美味しくいただくために
挽き目の選び方
| 粗挽き |
フレンチプレス、エアロプレス |
| 中挽き |
ドリップ、コーヒーメーカー |
| 中細挽き |
アイスコーヒー、水出しアイスコーヒー |
| 細挽き |
サイフォン、マキネッタ(モカ)、簡易エスプレッソ |